Cách làm đùi ếch chiên bơ tỏi

Nguyên liệu làm đùi ếch chiên bơ tỏi

cho 4 Phần ăn

 Phần ăn  

• •  
    • Đùi ếch 500 gr
  •  
    • Ngò tây 30 gr
  •  
    • Bơ 100 gr
  •  
    • Tỏi 2 muỗng cà phê(băm)
  •  
    • Dầu ăn 4 muỗng cà phê
  •  
    • Mật ong 4 muỗng cà phê
  •  
    • Tiêu 1/2 muỗng cà phê
  •  
    • Hạt nêm 1 muỗng cà phê

1. Rửa sạch ngò tây, để ráo nước rồi băm nhuyễn. Giữ lại 1 ít để trang trí sau khi hoàn thành món. 

2. Ướp ếch chiên bơ: Làm sạch đùi ếch, để ráo nước, cho ếch ra tô lớn và ướp với 4 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng cà phê dầu ăn vào đùi ếch.

3. Ướp đùi ếch trong khoảng 1 tiếng đồng hồ (trong thời gian ướp, bạn phải trộn đều đùi ếch khoảng 3 lần cho thấm đều gia vị)

 Xào khoảng 4-5 phút là được.

4. Cho đùi ếch ra thố và rắc một ít ngò tây băm nhuyễn vào và ếch phải được chiên nhanh để có mùi thơm của bơ và tỏi. Ếch chiên bơ thơm lừng, không chỉ anh xã mà cả nhà ai cũng đều rất thích thú và ngon miệng đấy. Với cách làm ếch chiên bơ này, ăn kèm cùng muối tiêu chanh hoặc nước tương thêm ớt xắt đều ngon miệng nhé.

http://nhatnamgroup.com.vn/